Josep Pla i Casadevall

Das Motto der mediterranen Küche, besonders der spanischen.

Diesem Prinzip folgen wir. Eine Küche mit dem, was der Boden hergibt.

Seit jeher leicht in milden Regionen, deftig in den Bergen.

Bei allen Kontrasten aber stets klar und nie verkünselt.

Eine gesunde Küche. Feines Olivenöl und mediterrane Kräuter als Basis.

Frische Produkte, die Biss und Geschmack auch nach dem Garen behalten.

Neugierig? Seien Sie unser Gast - gerne auch als

La Trinca,

was streng genommen

spanisch eigentlich "die Bande" bedeutet.

Uns aber als heitere, gesellige Gruppe besser gefällt.

 Wir freuen uns!

Danke an Toni