La Trinca

"Die Küche eines Landes ist seine Landschaft im Topf"

Josep Pla i Casadevall

Das Motto der mediterranen Küche, besonders der spanischen.

Diesem Prinzip folgen wir. Eine Küche mit dem, was der Boden hergibt.

Seit jeher leicht in milden Regionen, deftig in den Bergen.

Bei allen Kontrasten aber stets klar und nie verkünselt.

 

Eine gesunde Küche. Feines Olivenöl und mediterrane Kräuter als Basis.

Frische Produkte, die Biss und Geschmack auch nach dem Garen behalten.

 

Neugierig? Seien Sie unser Gast - gerne auch als

La Trinca,

was streng genommen

spanisch eigentlich "die Bande" bedeutet.

Uns aber als heitere, gesellige Gruppe besser gefällt.

 

 Wir freuen uns!

Danke an Toni

Öffnungszeiten

Mo - Fr    16 - 01 Uhr
Sa - So    11 - 01 Uhr

 

 

 

 


La Trinca

Schweizer Strasse 14

60596 Frankfurt

Mail: info@la-trinca.de | Tel: +49 (0)69 62 23 93

Rote Bete Carpaccio mit

Ziegenkäse & Erdfruchtmarinade

€ 6,50

 

Avocadospalten an Pflücksalat und

Honig-Senfvinaigrette

 

€ 12,50

 

Gegrillte Hähnchenbrust mit

Orangensoße an

knackigen Blattsalaten

€ 16,50

 

Lammkotelettes vom Grill mit

Knoblauch und Aromaten dazu

mediterranes Gemüse und Grillkartoffeln

€ 21,50

 

"Tagliata di Manzo"

Tranchen vom arg. Rumpsteak an Rucola und

Parmesan

€ 22,50

 

Entrecôte vom irischen Rind,

gebratene grüne, süße Peperonis und

"papas arrugadas" mit roter Mojo

€ 24,50

 

 

Gestürzte Crema Catalana

mit karamellisierten Apfelspalten

€ 8,50